Μαχαίρι παπαγαλάκι 6 εκατ. Classic GSF Series Global

Το μαχαίρι παπαγαλάκι GSF-17 της Global έχει το ιδανικό σχήμα και μέγεθος για το ξεφλούδισμα και την επεξεργασία λαχανικών και φρούτων, γρήγορα και εύκολα. Η μικρή καμπυλωτή λεπίδα καθιστά το μαχαίρι πρακτικό για εργασίες γύρω από σφαιρικά τρόφιμα, όπως οι πατάτες και τα μήλα. Υπάρχει μια μικρή εγκοπή στη λαβή για να παρέχει σταθερό κράτημα και έλεγχο, ενώ η κοφτερή λεπίδα διαπερνά εύκολα τη σκληρή φλούδα της γλυκοπατάτας και άλλων ριζών λαχανικών.

To μαχαίρι παπαγαλάκι είναι ένα μικρό, ευέλικτο και χρηστικό μαχαίρι, σχεδιασμένο για το ξεφλούδισμα και το σκάλισμα φρούτων και λαχανικών. Το όνομα του οφείλεται στην κυρτή λεπίδα του, που θυμίζει μύτη παπαγάλου. Η αιχμηρή καμπυλωτή λεπίδα του επιτρέπει την ακριβή και ελεγχόμενη κοπή, βοηθώντας στην εύκολη αφαίρεση της φλούδας και των ατελειών από τα τρόφιμα. Η χαρακτηριστική λεπίδα που διαθέτει το συγκεκριμένο μαχαίρι, δίνει ιδιαίτερα ακριβή έλεγχο του βάθους κοπής, έτσι ώστε να βοηθά στη διακόσμηση και το γαρνίρισμα των φαγητών.


Βασικά χαρακτηριστικά:

Σφυρήλατη κατασκευή
CROMOVA 18 ανοξείδωτο ατσάλι
Εξαιρετικά αιχμηρό
Γωνία κοπής 15°
Ενιαία μεταλλική λαβή
Πλύσιμο στο χέρι
Σχεδιασμένο από τον Komin Yamada
Made in Japan

CLASSIC GSF SERIES

GSF είναι τα αρχικά των GLOBAL Small Forged (σφυρηλατημένα μικρά μαχαίρια). Η σειρά GSF αποτελείται από μικρότερα, αλλά ισχυρά, πλήρως σφυρηλατημένα μαχαίρια με στιβαρές λαβές. Τα μαχαίρια της σειράς GLOBAL Small Forged είναι κατασκευασμένα από ένα κομμάτι ατσαλιού και έχουν μικρές λεπίδες. Αυτά τα μαχαίρια είναι κατάλληλα για πολλές μικρές εργασίες στην κουζίνα. Στη σειρά υπάρχουν 9 διαφορετικά μικρά μαχαίρια που συμπληρώνουν τη μεγαλύτερη σειρά με κοίλη λαβή. Έχουν όλα επίπεδες λαβές και είναι σχεδιασμένα για αντοχή στην κουζίνα, καθώς είναι μερικά από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα μαχαίρια από τις σειρές της GLOBAL.

GLOBAL

Τα μαχαίρια GLOBAL δημιουργήθηκαν από τον Komin Yamada, έναν θρυλικό Ιάπωνα σχεδιαστή. Με την οδηγία να σχεδιάσει μια σειρά μαχαιριών που θα ήταν πραγματικά καινοτόμα και διαφορετική, εφαρμόζοντας τις καλύτερες διαθέσιμες μεθόδους και μηχανήματα και χρησιμοποιώντας τα πιο σύγχρονα υλικά από ανοξείδωτο ατσάλι, δημιούργησε ένα εμβληματικό brand, γνωρίζοντας την τέχνη της ιαπωνικής κατασκευής μαχαιριών στους δυτικούς καταναλωτές και σεφ.

Επιπλέον χαρακτηριστικά:

Original name: Peeling Curved knife 6cm
Καθαρό βάρος: 60 gr
Rockwell: C56-58
Μήκος λάμας: 6 εκατ.
Πάχος λάμας: 2.2 χιλ.
Πλάτος λάμας: 1.3 εκατ.
Συνολικό μήκος: 16.5 εκατ.
Ειδική συσκευασία δώρου