Οικιακός Ξυλόφουρνος Alfa Classico 4 Pizze Ardesia Grey χωρίς βάση

Οικιακός Ξυλόφουρνος Alfa Classico 4 Pizze Ardesia Grey χωρίς βάση

O Classico 4 Pizze της Alfa είναι ένας ξυλόφουρνος πίτσας με παραδοσιακό σχεδιασμό και συμπαγές μέγεθος που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε 4 τέλειες πίτσες σε μόλις 90 δευτερόλεπτα και μέχρι 4 κιλά ψωμί σε κάθε φούρνισμα. Ο φούρνος Classico 4 Pizze είναι η ιδανική λύση για μικρούς χώρους, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε εύκολα και γρήγορα πίτσες και νόστιμα γεύματα για τους φίλους και την οικογένειά σας. Θα σας επιτρέψει όχι μόνο να ετοιμάσετε μια αρωματική πίτσα, αλλά και να φτιάξετε αμέτρητες άλλες συνταγές όπως: ψωμί, ψητά, λαζάνια, λαχανικά και επιδόρπια.

Η πυρίμαχη οροφή και ο θόλος από ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζουν ότι ο ο φούρνος μπορεί να φτάσει σε θερμοκρασίες 500° C σε λίγα λεπτά, επιτρέποντάς σας να αναπαράγετε το ψήσιμο των ξυλόφουρνων που συναντάμε στις παραδοσιακές πιτσαρίες!

Το μαγείρεμα με ξύλα έχει μια αδιαμφισβήτητη γοητεία και αποτελούσε πάντα την επιλογή καυσίμου για τους λάτρεις των παραδοσιακών πιάτων. Είναι ιδανικό αν σας αρέσει να μαγειρεύετε σε εξωτερικούς χώρους και δίνει στα πιάτα αυτό το ιδιαίτερο άρωμα του ξύλου.

Όπως όλοι οι φούρνοι της Alfa, έχει σχεδιαστεί με λεπτομέρεια για να προσφέρει εξαιρετική απόδοση, μειωμένη κατανάλωση και μέγιστη αντοχή!

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ - Alfa Heat Genius Technology Trio

Για να μπορείτε να μαγειρέψετε μια πίτσα τόσο καλή όσο το αγαπημένο σας εστιατόριο, η Alfa έχει αναπτύξει την καινοτόμο τεχνολογία Heat Genius, χάρη στην οποία η σάλτσα μαγειρεέυεται σε μια θερμοκρασία και η ζύμη σε άλλη, επιτυγχάνοντας με τον τρόπο αυτόν την τέλεια ισορροπία.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε όλους τους φούρνους Heat Genius της Alfa, η θερμότητα απελευθερώνεται αργά από το πυρίμαχο τούβλο και διανέμεται ομοιόμορφα χάρη στις καμπύλες των τοιχωμάτων του φούρνου!

Το αποτέλεσμα κάνει τη διαφορά, καθώς η σάλτσα ψήνεται πιο γρήγορα απελευθερώνοντας μέρος της υγρασίας της, ενώ η βάση της πίτσας γίνεται τραγανή και μαλακή στα σωστά σημεία, χωρίς να καίγεται!

Η τεχνολογία Heat Genius της Alfa, σας επιτρέπει να μαγειρέψετε μια πραγματική Ναπολιτάνικη πίτσα στο σπίτι σας, με αποτέλεσμα που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα απο τα επαγγελματίες.

1) ΠΥΡΙΜΑΧΟ ΤΟΥΒΛΟ HeatKeeper™

Τα τούβλα HeatKeeper™ παράγονται εξ' ολοκλήρου στο εργοστάσιο της Alfa στην Ιταλία. Απορροφούν και αποθηκεύουν τη θερμότητα πολύ καλύτερα από την πέτρα λάβας ή τα κεραμικά που χρησιμοποιούνται σε άλλους οικιακούς φούρνους πίτσας. Χάρη στο πυρίμαχο τούβλο HeatKeeper™ ο πάτος του φούρνου ψήνει γρήγορα τις πίτσες σας, κάνοντάς τες τραγανές και μαλακές στα σωστά σημεία.

2) ΔΙΠΛΗ ΚΕΡΑΜΙΚΗ ΜΟΝΩΣΗ SUPERWOOL®

Αυτή η διπλή κεραμική ίνα προσφέρει διπλάσια αντοχή σε σύγκριση με τον πετροβάμβακα που χρησιμοποιείται συνήθως στους οικιακούς φούρνους πίτσας. Το DoubleDown Ceramic Superwool®  εγγυάται εξαιρετική αντοχή στη θερμοκρασία κατά το μαγείρεμα σε όλους τους φούρνους της σειράς Alfa Classico. Επίσης, αποτρέπει την υπερθέρμανση των πλευρικών επιφανειών και σας επιτρέπει να βγάζετε σταθερά καλοψημένες πίτσες με μειωμένη κατανάλωση.

3) ΠΑΤΕΝΤΑΡΙΣΜΕΝΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΠΛΗΡΟΥΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ ΑΕΡΟΣ

Το πατενταρισμένο σύστημα Full Effect Full Circulation Flue System® βελτιστοποιεί την κυκλοφορία του θερμού αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου, ώστε να θερμαίνεται ακόμη περισσότερο και να ψήνονται οι πίτσες σας ακόμη καλύτερα.

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΤΕΧΕΙ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ

Ο φούρνος υγραερίου για πίτσα Moderno Portable παρότι προσιτός και εύκολος στη χρήση, δανείζεται πολλά από τα κορυφαία χαρακτηριστικά που συναντάμε στις επαγγελματικές σειρές των φούρνων της Alfa. Διαθέτει τα κλασικά πυρίμαχα πλακίδια που εξασφαλίζουν τη βέλτιστη κατανομή της θερμότητας στο φαγητό, και το ψήσιμο από κάτω προς τα επάνω. Ο θόλος του φούρνου είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα, ώστε να διατηρεί τη θερμοκρασία σε υψηλά επίπεδα με τη λιγότερη δυνατή κατανάλωση καυσίμων. Η βαφή των μεταλλικών μερών του φούρνου έχει γίνει με τη μέθοδο της ηλεκτροστατικής βαφής, ώστε να εξασφαλίζεται η μέγιστη ανθεκτικότητα του χρώματος έναντι στις υψηλές θερμοκρασίες.

ΣΕΙΡΑ CLASSICO

Η σειρά Classico της Alfa είναι μια σειρά από χειροποίητους φούρνους ιδανικούς για σπίτια και κήπους που αναζητούν την κομψότητα. Με τον διαχρονικό σχεδιασμό της, η σειρά Classico αντιπροσωπεύει έναν επιδέξιο συνδυασμό μεταξύ του πιο παραδοσιακού σχήματος των ξυλόφουρνων και των τελευταίων τεχνολογικών καινοτομιών. Οι φούρνοι της σειράς Classico διατίθενται είτε σε έκδοση ξύλου είτε σε υγραερίου. Επίσης μπορείτε να επιλέξετε να διπλασιάσετε τις μαγειρικές σας δυνατότητες μετατρέποντάς τους σε υβριδικό φούρνο χάρη στο Alfa Hybrid Kit.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Έτοιμος για ψήσιμο σε μόλις 30 λεπτά. 

4 πίτσες σε 90 δευτερόλεπτα ή 4 κιλά ψωμί σε κάθε φούρνισμα. 

Άτομα: 10-20

Θερμοκρασία έως 500 °C

Μέση κατανάλωση σε ξύλα: 2,4 kg ανά ώρα. 

Εμβαδόν δαπέδου (mq): 0,48. 

Επιφάνεια μαγειρέματος (cm): 80x60. 

Πλάτος (cm): 108,0. 

Βάθος (cm): 91,0. 

Συνολικό ύψος (cm): 115,0. 

Βάρος (kg): 140,0. 

Μήκος στομίου (cm): 61,0. 

Μέγιστο ύψος στομίου (cm): 20.

Πυρίμαχα τούβλα HeatKeeper 30x20cm

Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας, φύλο σιδήρου, κεραμική ίνα

Χώρα προέλευσης: Ιταλία